Z dob vlády sovětů se na pultech obchodů drží “Syrkova masa”. Nedávno mě na ní upozornila jedna klientka, která si jí pravidelně na Ukrajině kupuje. Tímto jí za to děkuji 🙂

Jde o sladký tvarohový výrobek, do kterého se přidává máslo, smetana, zahuštěné mléko, ovoce (recepty bývají různé). Podle Wiki existuje i slaná varianta, kterou jsem neochutnal.