Bánoš s křepelčími vajíčky

Bánoš s křepelčími vajíčky přede mnou stojí poprvé.

Bánoš – tradiční jídlo místních horalů. Kukuřičná mouka vařená v zakysané smetaně, z vrchu brynza a škvarky. Vypadá to jednoduše, ale uvařit pořádný bánoš není úplně triviální záležitost. Já bych si na to určitě netroufl.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *